1. 목 적  ​​​​​​​

- 각 방별로 메뉴선정, 식재료준비(공동구입), 요리하기 등의 하나의 요리를 만들기까지 처음부터 계획하여 요리를 완성하고 그후 설거지까지 마무리 하면서 아동들이 직접 주방장이 되어 모든일에 책임감을 가지는 동시에 요리에 대한 방별 평가를 통하여 요리에 대한 재미와 발전(요리기술)을 가지는 기회가 될 수 있도록 하는데 목적을 둠.

2. 활동개요

1) 사업명 : 일상생활기술 요리 프로그램 "브라벨(Bread-Rice Balance)"

2) 주최 및 진행 : 보리수동산

3) 일  시 : 2020년 01월 17일 (금) 13:00 ~ 17:00

4) 장  소 : 각 방별 주방

5) 참석자 : 생활아동 전제 참여

6) 담당 및 평가단 : 영양사 김은정 / 사무실 직원(원장, 국장, 과장, 자립전담요원, 사무원)